Exactamente nueve minutos. Ni uno más, ni uno menos. En microondas, con una potencia máxima de 780W, ese es el tiempo que tardó en terminar nuestra tarta. La receta tradicional de pastel de yogur hace que la preparación de la masa sea un juego de niños. ¡El pastel está listo en menos de 15 minutos!

El resultado es tan sorprendente como el del brownie de microondas, que no hemos hecho de otra manera. La miga queda esponjosa y el sabor es el mismo de siempre. pero lo mejor es esto Cocinar es uniforme. Un punto a tu favor.

Bizcocho casero: descubre los trucos para hacerlo esponjoso

Hay que entender los hornos tradicionales para que las galletas salgan bien, y aun con todo, hay veces que no se consigue el resultado deseado (quedan crudas por dentro, se caen al hornear, etc.). Bueno, eso no sucede con esta receta de pastel de yogur para microondas. Es un receta perfecta para principiantes.

Esta es una receta práctica donde usamos el bote de yogur como unidad de medida, no necesitas pesar nada. Además de un bol grande y un tenedor o palillos para batir la masa, el menaje necesario también incluye uno molde apto para microondas. Usamos el microondas de 20 cm de diámetro x 6 cm de alto que viene con nuestro microondas, pero cualquier otro funciona igual de bien.


IBILI 870820 - Molde alto arándano 20 cm

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Molde para hornear Lékué Round 20 Rojo, silicona, 20 cm

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Levivo 331800000048 Molde Redondo de Silicona para Tartas, Gris, 200 x 53 mm

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Un último punto a tener en cuenta antes de explicar la receta. Este es un pastel que se debe consumir durante el día porque en perfecto estado de revista dura menos que el cocinado en un horno tradicional. Si no lo reposas en 24 horas, lo mejor es congelarlo, bien envuelto en film transparente.


en uno recipiente ancho y profundo Agregue el yogur y los huevos, batiendo bien hasta que se incorporen. Agregue el aceite y mezcle nuevamente. Luego agregar el azúcar y una pizca de sal. Retiramos de nuevo.

Finalmente agregue la harina y revuelva hasta que quede suave. mezcla homogénea sin grumos. Podemos sustituir la harina galleta para todo uso harina de trigo y una cucharadita de levadura química.

Bizcocho paso a paso en el microondas

Unte con mantequilla el molde y espolvoree con un poco de harina, asegurándose de que quede bien cubierto. Volcamos la masa y la metemos en el microondas. programamos nueve minutos a máxima potencia. Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar. A la hora de servir la tarta, podemos espolvorear la superficie con azúcar glass.

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Con algo para acompañar la tarta de yogur al microondas

Para Tarta de yogur al microondas Un vaso de leche, una taza de café o una infusión es fabuloso. Es excelente para el desayuno o como refrigerio, de cualquier manera mejor cuando está recién hecho. Perfecta como base de multitud de tartas, troceada y bañada en almíbar. Sostenga los rellenos y decoraciones que queremos agregar.

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