Tarta de mousse de mango y coco


Trabajar el mango, el almíbar y pelar hasta obtener una masa suave. Agrega el yogur y la leche de coco. Presione hasta que se combinen. Remojar la gelatina en agua fría durante 5 minutos. Presione para eliminar el exceso de agua. Coloca la gelatina en una sartén antiadherente a fuego lento. Cocine, revolviendo dos veces, durante 30-60 segundos hasta que se disuelva. Deje enfriar durante 30 segundos. Con el motor en marcha, agregue gradualmente la gelatina a la mezcla de mango. Vierta sobre la base del bizcocho. Coloque en el refrigerador durante 8 horas o durante la noche para que cuaje.





Tarta de mousse de mango y coco

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