Pollo y arroz con mantequilla en capas


Calienta eso petróleo (1 cucharada de aceite de oliva) en una sartén grande a fuego medio. añade el cebolla (1 cebolla pequeña finamente picada) y zanahoria (2 zanahorias pequeñas (de unos 2 cm de grosor), peladas y en rodajas finas). Cocine, revolviendo, durante 5-8 minutos o hasta que la cebolla esté suave y la zanahoria tierna. Agregue la mantequilla restante y la pasta de pollo, ajo (2 dientes de ajo machacados) y jengibre (2 cucharaditas de jengibre fresco finamente rallado). Cocine, revuelva, 1 minuto o hasta que esté fragante. añadir salsa de tomate (250ml (1 taza) de tomate passata) y crema (1/2 taza (125 ml) de crema espesa) y revuelva hasta que todo esté bien mezclado.