Freír el tocino en una sartén grande a fuego medio durante 3 minutos o hasta que comience a dorarse. Agrega la mantequilla, la manzana, la cebolla, el apio, el ajo y la salvia. Cocine por 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Transfiera la mezcla a un tazón grande y déjela enfriar un poco. Agrega el pan.
