Esta es una receta fácil de pizza italiana para principiantes.

ingredientes

  • 2 dl de agua a temperatura ambiente
  • 300 g de harina para todo uso
  • 1g de levadura seca
  • 3 gramos de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva

método

  1. Mide el agua y colócala en un tazón.
  2. Añade la levadura. Dejar actuar unos minutos hasta que se forme espuma en el agua.
  3. Agregue la mitad de la harina y mezcle bien.
  4. Agrega la sal, el aceite de oliva y la harina restante y amasa bien hasta que se forme una masa.
  5. Saque la masa del frasco y amase bien la masa (10 minutos a mano o 5 minutos en una batidora).
  6. Deje reposar la masa de pizza debajo de un paño húmedo durante 2-4 horas.
  7. Ahueca la masa y dale forma de pizza.
  8. Agregue salsa de tomate, queso mozzarella y los ingredientes que desee.
  9. Precaliente el horno a 250°C (480°F) y hornee durante 10-12 minutos o hasta que la corteza comience a dorarse ligeramente.
  10. ¡Disfrutar!


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