Pastel de mantequilla de maracuyá con glaseado


En un bol poner la mantequilla, la ralladura de limón, el azúcar, los huevos, el zumo de maracuyá, la leche y la harina. Batir con batidora eléctrica a velocidad baja hasta que todo esté bien mezclado. Aumente la velocidad a alta. Batir de 2 a 3 minutos o hasta que estén pálidos. Agregue los huesos de maracuyá. Extienda la mezcla en la sartén preparada. Hornea por 50 minutos o hasta que una brocheta clavada en el centro salga limpia. Deje reposar en la sartén durante 10 minutos. Coloque sobre una rejilla para enfriar.





Pastel de mantequilla de maracuyá con glaseado

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