Pastel de cordero griego con brioche relleno de espinacas y ricotta


Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Comenzando con una cuchara de madera, cocine el cordero durante 5 minutos o hasta que se dore. Agrega la cebolla. Cocine, revuelva, 5 minutos o hasta que quede suave. Agrega el ajo y la canela. Cocine, revuelva, 1 minuto o hasta que esté fragante. Agrega la passata y el agua. Cocine, revolviendo, durante 10 minutos o hasta que la mezcla espese. Sazone y enfríe un poco.





Pastel de cordero griego con brioche relleno de espinacas y ricotta

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