Un producto que me gusta incluir en mis recetas es el mejillón gallego, un producto sano y completo, rico en proteínas y bajo en grasas, con el que es un placer preparar todo tipo de recetas. Por eso hoy te quiero recomendar que lo pruebes Las 19 mejores recetas para cocinar con mejillonespara que puedas disfrutar de este molusco de una forma más variada.
Todas las recetas seleccionadas son generales. adecuado para entrantes y pinchos, así como un plato principal en cenas ligeras o al mediodía, en cuyo caso se debe ajustar la cantidad. En esta recopilación encontrarás las mejores recetas para cocinar con mejillones, ahora que están en su mejor momento.
ARROZ A LA OLLA EXPRESS El truco para preparar una guarnición en poco tiempo
Recetas de aperitivo con mejillones
Empezando por las formas más tradicionales, tomamos la receta clásica de mejillones a la vinagreta, simplemente cocinamos los mejillones y los rellenamos con una mezcla de verduras aliñadas. Un plato clásico que siempre nos gusta. Si quieres probar los mejillones con otros aderezos, te encantará esta receta de mejillones en escabeche con vinagre de sidra de manzana.
Nuestra afición por los aperitivos, Nos dejó intentar hacer los mejillones en escabeche caseros con patatas fritas en casa y servirlos calientes. La combinación de mantequilla y curry en estos mejillones con toque indio también es deliciosa.
Si te gustan los mejillones picantes, tenemos varias opciones. Por un lado, los mejillones en salsa picante, que no tienen nada que envidiar a los mejillones en salsa de tomate picante, o los mejillones a la mexicana, cada una de las tres recetas hará las delicias de quienes disfrutan de las sensaciones de la comida picante.
para terminar esto Selección de los mejores entrantes con mejillonesNos gustaría incluir uno de los favoritos para los amantes de la almeja tigre o las almejas con bechamel.
Recetas de mejillones en guiso
Cuando tenemos que elegir una forma de cocinar este molusco, el guiso ideal para los mejillones, la receta de mariscos sería una de las favoritas para la mayoría. Aquí puedes ver cómo hacer mejillones con tomate marinara si quieres disfrutar de un guiso tradicional.
Sin duda también disfrutarás con la receta de mejillones a la mostaza, mejillones a la sidra o mejillones a la nata y apio, tres opciones donde no solo disfrutarás de la carne de los mejillones, sino también de la salsa y sus intensos sabores.
Platos principales con mejillones
Además de estas recetas más típicas de aperitivos o raciones para compartir, hay muchas otras Formas de utilizar los mejillones para utilizarlos en recetas que los utilicen como ingrediente principal.
Buenos ejemplos son estos mejillones en salsa de vieiras, una deliciosa propuesta que sin duda te hará salivar, o estos sorprendentes mejillones rellenos de marisco que quedarían de maravilla por dentro. cada comida con invitados.
Para los días de frío, hacer una crema pastelera y presentarla con una cobertura de hojaldre y ver como nos hace también es una buena opción Calentar cuchara a cuchara. Y si quieres probar una crema original, prueba esta combinación de crema de mejillones con manzana y cilantro, que seguro probarás cuchara tras cuchara, porque la mezcla funciona a la perfección.
Otras recetas con mejillones
No olvides probar esto receta de pastas, Margaritas con mejillones a la nata y salsa de tomate, seguro que las repites. Tampoco olvides la receta de arroz meloso con mejillones, una buena alternativa a un arroz rapido y sabroso. Y si quieres prepararlos entonces receta elegantenada como combinar mejillones con cava y nata para un resultado delicioso.
Ya las tienes a mano con estas diecinueve recetas que hemos seleccionado Las mejores recetas para cocinar con mejillones. Ahora solo te queda pedirlos en la lonja y disfrutar de un producto sano, sabroso y lleno de posibilidades.
Directo al paladar | Navajas al horno. receta original de aperitivo
Directo al paladar | Vieiras rellenas. receta
