Gru, mi villano favorito Tortilla Chip Sombrero Copycat: 5 pasos (con imágenes)


Antes de hacer cualquier otra cosa, cubra una bandeja para hornear con papel encerado. Vas a construir el sombrero encima y no querrás que la masa se pegue a la sartén.

Necesitas descubrir cómo hacer las diferentes partes del sombrero para dar forma a la masa.

Para la parte superior del sombrero utilicé un tazón y un molde para pasteles pequeño y lo cubrí con papel de aluminio resistente. Si no tiene una forma / recipiente que se adapte a sus necesidades, puede hacer cualquier cosa con papel de periódico recubierto de papel de aluminio.

Una vez que tenga la forma de la corona, corte un trozo de papel encerado y cúbralo con una fina capa de masa. Luego cubra el molde con él, incluido el papel. Esto hace que sea más fácil de quitar después de hornear. Al arreglar los pliegues, asegúrese de que no entre papel entre las capas de masa.

Ahora coloque la forma de corona que acaba de hacer en la bandeja para hornear cubierta con papel.

Puedes hacer el ala directamente sobre el papel encerado. Rodea la corona con una fina capa de masa. Asegúrate de sujetarlo bien a la corona. Es posible que desee hacer el borde un poco más grueso, ya que esta es la parte que mantendrá la salsa.

Para finalmente hacer el borde, rodee el borde con una «pared» de papel de aluminio (hice esto con tres capas …



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