Tenemos que darnos cuenta de que las cocinas suelen ser lugares desordenados. Tenemos toneladas de ollas y sartenes en nuestros armarios y nuestros cajones están llenos de herramientas que nunca usamos. A todos nos gustaría tener una cocina limpia y con mucho espacio para preparar nuestras recetas, pero debemos limitarnos al espacio que tenemos y también tener en cuenta qué platos estamos cocinando, porque si nunca hacemos verduras salteadas, seguro que no necesitamos un wok.

Tanto si te estás iniciando en la cocina como si necesitas saber qué es importante en la cocina, esta pequeña guía sobre el tema quince utensilios que no deben faltar en una cocina, te interesará. Por supuesto, una vez que hayas terminado con todos ellos, podrás degustar las deliciosas propuestas que te preparamos Directo al Paladar.

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1. cuchara de madera

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El primero de todos los utensilios de cocina.. Todo buen cocinero necesita revolver los ingredientes, y nada funciona mejor que una cuchara de madera que no agrega un sabor metálico a la comida. Para limpiarlo, lo mejor es lavarlo a mano y luego secarlo bien con un paño seco. Puede encontrar muchas cucharas de madera de diferentes tamaños en Amazon para satisfacer sus necesidades.

2. Batir

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para esos Momentos en los que una cuchara no es suficientePor ejemplo, si hay grumos en una mezcla o lo que estamos haciendo no está mezclando bien, lo mejor es tener un batidor. Es perfecto para romper huevos y mezclar cualquier preparación. El que sugerimos en el enlace es apto para lavavajillas y mide 25 cm de largo.

3. tamiz

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Cualquiera que haya tenido que cocinar alguna vez sin colador lo sabe bien lo que cuesta vaciar un cuenco de agua mientras mantiene la comida intacta y fuera del fregadero. Un colador para filtrar líquidos de los alimentos hace la vida mucho más fácil. ¿Qué os parece este modelo de silicona que encontramos en Amazon? Cabe en cualquier rincón de tu cocina ya que es plegable y está fabricado en silicona antiadherente.

4. Tabla de cortar

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Hay muchos materiales entre los que elegir cuando queremos elegir una tabla de cortar. Contrariamente a la creencia popular, no es necesario tener mil millones de tablas de cortar de todos los tamaños para todas nuestras necesidades de corte. Todo lo que necesitamos es una tabla de cortar grande y resistente.. Asegúrese de que haya suficiente espacio en la tabla para alejar las verduras del área de corte mientras todavía están en la tabla. Elegí este modelo de madera porque se ve resistente y porque no solo es bonito, sino que también protege las hojas de nuestros cuchillos porque cede cuando cortas a presión.

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5. Rallador microplano

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Puedes encontrar este rallador en varios tamaños. Es muy adecuado para rallar piel de cítricos, nuez moscada, ajo, jengibre y otros. Sobre todo a la hora de rallar ajo o jengibre hay que tener mucho cuidado con elloque son pequeños porque es un rallador muy puntiagudo y nos podríamos hacer daño. Este fue el rallador elegido, con un diseño cómodo que te permite sostenerlo con firmeza mientras lo usas.

6. Sartén con revestimiento antiadherente

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Las sartenes antiadherentes, ligeras y fáciles de limpiar, son ideales para batir huevos o marchitar verduras. Busque los que tienen revestimientos cerámicos, ya que algunas sartenes antiadherentes contienen PFOA, químicos que pueden dañar nuestra salud y el medio ambiente. En Directo al Paladar tenemos muchos consejos para ayudarte a elegir los que mejor se adaptan a tus gustos. Y en Amazon encontrarás muchos modelos para comprar como el que te proponemos, compatible con cualquier tipo de fuego.

7. Tijeras de cocina

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Es una herramienta muy sencilla y útil. Todos los días usa tijeras para abrir envases, cortar tallos de hierbas o quitar grasa de la carne. De vez en cuando puedes usarlos para cortar un pollo entero o para cortar una base de pastel. Por eso es necesario buscar unas buenas tijeras que nos ayuden en nuestro trabajo en la cocina. Busque un modelo que se pueda desmontar para limpiarlo, de modo que no se acumule suciedad en la bisagra.

8. cuchillo de cebolla

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los cuchillos son una herramienta indispensable en cada cocina. Los hay de muchos tipos y tamaños y aunque con el tiempo podemos hacernos con todos, si tuviera que empezar por uno sería un cuchillo cebolla, con una hoja ancha y afilada que puedes utilizar tanto para rebanar como para trocear y trocear. . Las dimensiones dependen un poco de cada uno, lo mejor es elegir uno que podamos manejar cómodamente para que el resultado de uso sea más rápido y eficaz.

9. Utensilios de cocina

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Un juego de macetas…

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