Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. añadir Carne de vaca
(600 g de filete de ternera, limpio, cortado en trozos de 3 cm). Cocine, dando vuelta ocasionalmente, 5 minutos o hasta que estén doradas. Colocar en el bol de una olla de cocción lenta de 5,5 litros.
