Tengo la suerte de vivir cerca de algunos quesos especiales y me encanta ir y probar los diferentes quesos. Pero sé que muchas personas no tienen esa opción y luchan por obtener un buen queso en su pizza. ¡Afortunadamente, Internet viene a mi rescate! En este artículo te enseñaré todo lo que necesitas saber para comprar queso para pizza online.

¿Porque debería comprar queso para pizza online?

No todo el mundo tiene una quesería local, e incluso si la tuvieran, usted está limitado por las opciones de su tienda local. Las compras de queso en línea abren un nuevo mundo de queso que sus tiendas locales no pueden ofrecer.

Otro punto importante es el precio, comprar queso online suele ser más económico, sobre todo si compras a granel. Y hay muchas tiendas diferentes que ofrecen queso.

Dónde comprar queso para pizza online

Hay muchas opciones, pero estos son dos de mis lugares favoritos para comprar queso para pizza en línea.

Amazonas

Esto puede parecer obvio, pero Amazon.com es una excelente opción para enviar queso a todo el mundo. Amazon tiene una amplia gama de quesos. Tienen de todo, desde especialidades francesas e italianas hasta queso americano barato.

queso de murray

Si vives en los Estados Unidos, Murray’s Cheese es una gran tienda. Comenzó como un minorista de abarrotes en la ciudad de Nueva York especializado en queso, pero ahora tiene presencia en todo el país. Tienen una gran variedad de excelentes quesos. Murray’s Cheese es una tienda especializada, por lo que no tienen el queso más barato, pero recuerda que obtienes lo que pagas. Así que si estás buscando algo especial, realmente te recomiendo que le eches un vistazo.

Cortan el queso a mano todos los días y lo envuelven en papel para queso para proteger el queso durante el envío. El queso viene en una caja forrada térmicamente, lo que lo mantiene fresco y evita que se seque durante el envío.

Pizza Queso Online – Recomendaciones

Estas son algunas de mis fotos de consejos de queso que puede obtener en línea.

queso mozzarella

Mozzarella, mi queso favorito para hornear pizza y uno de mis quesos favoritos. Para ser honesto, lo uso para el 99% de mis pizzas.

La mozzarella es un queso blando italiano tradicional que proviene del área de Nápoles. Se elabora tradicionalmente con leche de búfala, pero ahora se elaboran variaciones locales en todo el mundo.

El queso mozzarella tiene una textura suave y un sabor ligeramente lechoso. Debido a su suavidad, se derrite fácilmente, por lo que es ideal para pizza.

Prefiero la mozzarella fresca porque sabe mucho mejor que la rallada. La mozzarella fresca a menudo viene en una bolsa o caja de líquidos. Es importante escurrir bien el queso antes de usarlo para evitar añadir humedad innecesaria a la pizza. Cuando se usa mozzarella rallada, generalmente se agrega almidón para evitar que se pegue. Esto se quema fácilmente, así que vigile su pizza, especialmente si está usando un horno caliente. Recomiendo quedarse con mozzarella fresca si es posible.

parmesano

Otro queso que uso a menudo es el queso parmesano. Este también es italiano, pero a diferencia de la mozzarella, un queso curado duro que proviene de la región de Parma, en el norte de Italia. El parmesano generalmente se envejece de 12 a 36 meses, por lo que tiene un sabor bastante fuerte y complejo.

Si usa queso parmesano en la pizza, debe triturarlo y agregarlo a la pizza después de que salga del horno. La razón de esto es que es un queso muy duro que no se derretirá en el horno y al hornear arruinará el sabor.

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pecorino

Pecorino es el primo menos conocido del parmesano. Otro queso italiano duro y añejo elaborado con leche de oveja. Pecorino madura por menos tiempo que el parmesano y es un poco más suave.

Al igual que con el queso parmesano, asegúrese de agregar pecorino como guarnición después de sacar la pizza del horno.

Queso cheddar

El queso cheddar también es uno de mis quesos para pizza favoritos. El queso cheddar tiene un sabor rico y completo que combina muy bien con pepperoni salado en una pizza estilo americano. Debido a que el queso cheddar puede tener un sabor bastante fuerte, combina bien con otros quesos. ¡El queso cheddar y mozzarella es una gran combinación!


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