No recuerdo cómo encontré esta receta, pero tan pronto como la vi, la guardé de inmediato. Aparentemente el Derretir papas les está yendo bien en Pinterest y otras redes, y eso no me sorprende.

son algunos Patatas al horno tan blandas que se deshacen en la bocapero conservan un exterior ligeramente crujiente que las hace irresistibles.

No es una guarnición de todos los días, pero de vez en cuando hay que rendirle un pequeño homenaje. Recomiendo prepararlos en vacaciones, por ejemplo con un pollo frito o una lubina a la sal y otras guarniciones más ligeras. puede Aprovecha que encendemos el horno para asar las verduras por separado de temporada y contamos con un lujoso menú a domicilio.


Precalentar el horno a 250°C y prepare un tazón o bandeja lo suficientemente grande como para contener todas las papas en una sola capa. Derretir la mantequilla en el microondas oa fuego lento. La mantequilla podría sustituir la misma cantidad de aceite de oliva, aunque la combinación de ambas grasas es muy especial.

Lave y pele las papas. Cortar en rodajas de unos 2 cm de grosor. y poner en el pozo. Sazonar y sazonar con hierbas de Provenza. He mezclado una sal gruesa especial con romero que funciona muy bien para estas preparaciones, pero puedes usar cualquier mezcla de hierbas que te guste o solo romero.

Vierta la mantequilla y el aceite de oliva y revuelva para asegurarse de que las papas estén bien cubiertas con toda la mezcla. hornear 15 minutos, retirar y voltear cada patata. Hornear de nuevo durante 10-15 minutos.

Triturar los dientes de ajo y mezclar con las patatas. Agrega el vino y el caldo -puedes usar solo caldo o caldo de verduras- y baja la temperatura a 220°C. sigue horneando hasta que el líquido se haya evaporado casi por completo. Servir inmediatamente con el jugo restante en la bandeja.

papas a la miel.  pasos

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Con que tal las batatas

Como dije al principio, este Deja que las papas fritas se derritan en tu boca Son un gran acompañamiento de carnes y pescados, pero también van muy bien con platos de verduras. Utiliza el horno para asar productos de temporada, porque ya sabes que las verduras ganan mucho al asarse.

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