Curry de ternera de Madrás


Calentar el resto del aceite en un plato. Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agrega la pasta de curry y el cardamomo. Cocine por 1 minuto o hasta que esté fragante. Vuelve a poner la carne en el plato. Agrega el caldo, los tomates y las papas. Cubrir. Llevar a hervir.





Curry de ternera de Madrás

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