Precalentar el horno a 150 ° C. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego alto. Cocine las chuletas en porciones de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Transfiera a una cacerola grande para horno. Agrega la cebolla, los frijoles, el ajo y el romero al cordero.