Precalienta el horno a 180 ° C. Mezcle el pan rallado, el parmesano y el perejil en un tazón poco profundo. Ponga la harina en un plato y sazone. Batir el huevo en un bol poco profundo. Sumerja la carne de cerdo en harina para cubrirla y sacuda el exceso. Sumerja en huevo, luego en la mezcla de pan rallado para cepillar. Colocar en un plato y cubrir con film transparente. Colocar en el frigorífico para que se enfríe durante 20 minutos.





Chuleta de cerdo en rodajas con verduras de queso

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