Cuando encontramos en el mercado unos camarones tan frescos y sabrosos como estos langostinos de Sanlúcar, es importante saber cocinarlos para poder disfrutar de un producto de calidad. Como es probable que las estéis probando en familia en las próximas semanas, aquí las tenéis Cinco formas de cocinar camarones para usar en reuniones familiares.

Cuando veáis las cinco formas, seguro que muchos habréis pensado en hacer esto camarones cocidos, a la plancha, al horno, crudos en tartar o carpaccio o camarones fritos rebozados. Todos ellos son deliciosos, así que no dudes en elegir uno u otro y probarlos todos para encontrar tu favorito.

Las 27 mejores recetas con gambas de Directo al Paladar

Camarones perfectamente cocidos

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Ya te explicamos detalladamente cómo cocinar las gambas y los langostinos, indicándote el mejor método y tiempos para que queden perfectos. Si las hago en casa, las preparo una olla de agua y sal en que los sumerjo cuando ya está hirviendo a fuego fuerte, y otra olla de agua y cubitos de hieloa los que los traslado dos minutos y medio después de la inmersión.

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A) Sí Están bien cocidos, frescos y regordetes., listo para disfrutar solo o acompañado de una original y sencilla salsa rosa como esta. Nada que ver con los que se compran ya cocidos y mucho menos con los que se venden congelados.

Camarones al horno con receta de whisky

Camarón a la parrilla

Receta de camarones a la parrilla justo en el paladar

Para preparar unas buenas gambas a la plancha solo hay que aliñarlas Solo necesitamos un poco de buen aceite de oliva virgen extra y unos granitos de sal gorda. Nada más nos separa de esta deliciosa preparación.

Calentamos bien la plancha o plancha -ligeramente untada con unas gotas de aceite de oliva virgen extra- y disponemos las gambas de forma que queden todas del mismo lado. Un chorrito de aceite en la zona de unión de la cabeza y la cola, y unos granitos de sal por encima. Cocinamos durante dos minutos y les damos la vuelta para que se cocinen por el otro lado. Listo para disfrutar sin más.

Del congelador a la mesa: cómo cocinar camarones o gambas sin descongelarlos antes

Gambas cocidas al horno

Camarones al Horno con Ajo y Perejil Directo al paladar

Los camarones son muy sabrosos cocinados al horno.. Ya os hemos enseñado nuestra receta de gambas al horno con whisky y hoy las vamos a preparar de una forma muy sencilla, horneándolas con ajo y perejil.

Coloque los camarones en un plato de metal apto para horno y coloque Pincelar con un poco de aceite de oliva virgen extra. Picar unas ramitas de perejil y unos dientes de ajo y lo esparcimos por encima. Hornear a 200 °C durante 10 minutos y dar la vuelta a los 5 minutos. Son deliciosos y llenos de sabor. Aquí hay una receta que usa langostinos, en lugar de camarones, para usar esta técnica.

Frijoles blancos con camarones.  Receta Express Cuchara, lista en 15 minutos

Tartar de gambas crudas

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Tanto en carpaccio como en tartar, Cuando tenemos gambas muy frescas, es delicioso disfrutarlas crudas. Para ello hay que pelarlos bien, quitarles el hilo negro de la cola o de las tripas y mezclarlos con los demás ingredientes. En la foto podéis ver la receta de Tartar de Gambas con Aguacate y Granada o si lo preferís también podéis probar el Tartar de Gambas con Mango y Aguacate que está riquísimo.

Si quieres hacer un carpacciopela los camarones, colócalos entre dos hojas de papel de cocina y bate y estira suavemente hasta que se extiendan en un plato. Luego las sazonamos con jugo de limón, sal y pimienta y añadimos las nueces. Son deliciosos.

Receta de hojaldre exprés con gambas y puerros confitados

Langostinos batidos

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Las gambas quedan muy buenas si las empanizamos o las empanamos y las freímos en aceite muy caliente. hoy votamos camarones empanizados en elote que quedan muy crocantes y deliciosos, y que se hierven rebozados como guisados. Aquí te dejamos la receta de estos originales camarones empanizados en choclo para que no dejes de probarlos.

También puedes prepararlos con una masa diferente a la original si lo prefieres.como cuando hacemos esta receta de camarones empanados con panko y coco rallado si te apetece hacerlos con un delicioso toque tailandés.

Tacitas de aguacate, mango y queso con camarones.  receta fácil

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