La cena de Navidad y todas las demás comidas de las celebraciones navideñas están sobre nosotros, lo que hace que en muchos hogares ya hayan comenzado los nervios de organizar los banquetes festivos, siendo uno de los primeros la elección del menú. Por ello hemos diseñado diferentes propuestas de menús completos, 19 ideas para tu menú navideño eso puede ayudarte a inspirarte en el tuyo.
Aunque hemos reunido unos menús sencillos y otros más completos, entre ellos Ideas para vegetarianos, celíacos o intolerantes a la lactosa, la mayoría de nuestras propuestas incluyen uno o dos entrantes, un entrante, un plato principal de carne o pescado y un postre. Por supuesto, puedes tomar ideas de un menú u otro, o mezclarlas para configurar las tuyas propias. Felices fiestas a todos.
1. Menú tradicional de pavo
Empezamos con el clásico entre los clásicos, un festivo y jugoso pavo al horno que será el rey indiscutible de la mesa, perfecto para alimentar muchos comedores cuando el ave es grande o para tener sobras que se puedan utilizar en los días siguientes. Porque aunque es un gran plato principal, también hay que ahorrar espacio en el estómago para entradas, platos principales, guarniciones y postres.
Cangrejo marrón relleno
2. Menú tradicional de pescado al horno
3. Menú Tradicional de Carnes Asadas
4. Menú tradicional de cordero asado
5. Menú tradicional con pollo relleno
6. Menú tradicional con merluza en salsa verde
7. Menú tradicional de cochinillo
8. Menú tradicional de pescado con patatas fritas
- Aperitivos. Las anguilas al ajillo son el mejor sustituto de la carísima anguila, el plato tradicional navideño que tanto nos gusta en estas fechas.
- entrante. Sopa de pescado, un plato tradicional de cuchara, ideal para este menú donde el marisco es el protagonista
- plato principal. En este menú a base de pescado servimos merluza con patatas al horno cocidas al horno hasta que esté lista.
- Postre. De postre prepararemos Marquesas navideñas caseras
9. Menú tradicional de cordero relleno
10. Menú tradicional de cuello de merluza
11. Menú redondo de ternera tradicional
12. Menú tradicional de pescado
- Aperitivos. Pastel de atún al microondas, perfecto para untar sobre pequeñas tostadas al inicio del menú.
- entrante. Ensalada marinera, un clásico que sigue llegando a nuestras mesas en esta época del año y que se puede preparar con antelación.
- plato principal. Otro clásico navideño es el besugo al horno, un plato que recuerda a todos las tradiciones culinarias de la época.
- Postre. Te proponemos preparar una bavarois de turrón, una impresionante receta que sirve para untar el turrón.
13. Menú de ascendencia heredada
- Aperitivos. Los canapés no pueden faltar en este menú que nos traslada a una Nochebuena de antaño. Indispensable para servir un buen embutido y, si se desea, un ahumado a la mesa.
- entrante. La quintaesencia del antojito a la antigua es el coctel de camarones, que está delicioso cuando se prepara bien.
- plato principal. Para completar nuestra propuesta de menú a la antigua, qué mejor que servir como plato principal el mítico Solomillo Wellington, que también podemos acompañar con soufflés de patata.
- Postre. De postre, además de los clásicos turrones, mazapanes, polovorones y demás dulces navideños, podemos optar por un tronco navideño.
14. Menú carnívoro tradicional
- Aperitivos. Como entrante nos decidimos por un steak tartar y unas croquetas de puerros confitados.
- entrante. Una sopa de pollo bien templada es ideal para tomar después de los aperitivos y, como no nos llena demasiado, nos permite llegar con apetito al plato principal.
- plato principal. Un clásico navideño, el solomillo de terneraEsta vez se sirve con una salsa muy especial. La receta de solomillo de ternera al vino tinto será una de las ganadoras estas navidades, ya verás.
- Postre. Tienes que probar estos mantecados de avellana, ideales para completar el menú.
15. Menú ligero a base de platos de pescado
16. Menú para una Nochebuena un poco diferente
17. Menú navideño vegetariano
Si quieres comer vegetariano, tenemos un gran menú para que disfrutes con tu familia.
18. Menú sin lactosa para Navidad
19. Menú sin gluten para las fiestas navideñas
Con estos menús tienes 19 ideas que juntas te dan cientos de formas de hacer tu propio menú navideño dependiendo de la situación familiar. Disfruta de la Navidad y las fiestas y recuerda comer y beber con moderación. Felices fiestas a todos.
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