▷▷ 2021 ▷ PIZZA DE PEPPERONI


La pizza, originaria de Nápoles, es una de las comidas más populares del mundo. Aunque se suele comprar ya preparada, nada mejor que amasar tu propia masa de pizza y probar un bocado de una pizza completamente casera. Por ello, queremos traerte una pizza clásica que podrás consultar cuando quieras.

Te presentamos un paso a paso muy sencillo para hacer esto. receta de pizza de pepperoni pronto. Puede agregar cualquier otro ingrediente que desee, así que lo hemos hecho básico y delicioso para que pueda inspirarse y crear la pizza perfecta. Sigue leyendo y descubre cómo hacer pizza de pepperoni ¡fácil!

2 comensales
2 h 30 min
Cena
Dificultad media

Ingredientes para hacer pizza de pepperoni:

Cómo hacer pizza de pepperoni:

1

Para que nuestra pizza quede perfecta, con una masa tierna y crujiente a la vez, debes hacer una preparación de masa llamada pulimento. Será muy sencillo y no requiere ningún producto especial, solo los ingredientes ya enumerados.

Receta de pizza de pepperoni - Paso 1

dos

Pon la mitad del vaso de leche tibia en un bol o una amasadora. Agrega la levadura desmenuzada y 2 cucharadas de harina. Remueve hasta que se disuelva y déjalo reposar por 15 minutos.

Receta de pizza de pepperoni - Paso 2

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Verás que la masa de pizza se ha fermentado y ha hecho burbujas, esta masa de pulido reforzará tu masa de pizza para que salga tierna y no se endurezca. Por otro lado, mezclar el resto de la harina con la leche tibia, agregue el esmalte y la sal.

Receta de pizza de pepperoni - Paso 3

4

Ahora es el momento de amasar tu pizzaSe puede amasar en una amasadora o con la mano. Debes hacerlo por 5 minutos y dejar reposar en un recipiente a temperatura tibia y bien tapado. Deje reposar la masa durante una hora y vuelva para el segundo amasado. En esta forma una bola y déjala reposar media hora más o hasta que duplique su tamaño. Te dará para hacer dos pizzas de pepperoni individuales o una familiar.

Truco: Si solo usa la mitad de la masa, puede enrollar el resto en una bola y envolverla en una envoltura de plástico para congelar.

Receta de pizza de pepperoni - Paso 4

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Vamos con los ingredientes que para rellenar la base de pizza de pepperoni. Cortar la cebolla en una pluma y cortar rodajas de pimiento italiano, rallar el queso al gusto. Reserva.

Receta de pizza de pepperoni - Paso 5

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Coloca papel pergamino sobre una mesa y dale forma a la pizza casera. Vierta el tomate como primer ingrediente y, con una cuchara, esparcirlo por toda la masa.

Receta de pizza de pepperoni - Paso 6

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Agrega las especias espolvorear sobre la salsa de tomate. Agrega un poco de queso, pero no todo, reserva el resto para gratinar la pizza.

Truco: La colocación de estos ingredientes es importante, es decir, evita que las especias se queden encima de la pizza porque pueden quemarse y dejar un sabor no demasiado amargo.

Receta de pizza de pepperoni - Paso 7

8

Unte el pepperoni, distribuir el pimiento y volver a agregar el queso rallado. Finalmente, agregue las tiras de cebolla encima de la pizza. Puede agregar o quitar componentes a su gusto. En este caso, queríamos preparar una pizza sencilla con pepperoni y con sabores muy recomendables.

Receta de pizza de pepperoni - Paso 8

9

Llevar al horno y colocar la bandeja en la parte inferior del horno, a 180 ºC durante aproximadamente 20 minutos. Como siempre avisamos, debes tener en cuenta que cada horno es diferente y debes revisarlo para que la pizza no se queme. Esperamos que pruebes esta pizza de pepperoni y nos cuentes el resultado.

Receta de pizza de pepperoni - Paso 9

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Otras recetas de pizza caseras

Aunque suene muy italiano, la pizza de pepperoni es Origen italoamericano. Pepperoni nació en los Estados Unidos como una alternativa al salami italiano, un chorizo ​​sazonado que dio lugar a una salchicha completamente única y ahora es uno de los ingredientes de pizza más comunes en el mundo.

Como puede ver, no existe una forma única de hacer pizza y la popularidad que este plato ha ganado en todo el mundo ha dado lugar a muchos inventos nuevos de pizza, algunos más queridos que otros. Si quieres conocer otros recetas de pizza y crea tus propias combinaciones, en RecetasGratis te dejamos algunas para inspirarte y, …



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