▷▷ 2021 ▷ Harina de Arroz Casera


¿Está buscando ingredientes con los que pueda reemplazar la harina de trigo? La harina de arroz puede ser exactamente lo que estás buscando. Usamos arroz para muchas preparaciones en la cocina, por lo que casi siempre lo tenemos disponible en casa. Eso significa que no importa cuándo lo necesitemos, podemos preparar fácilmente este receta de harina de arroz casera que te enseñamos en Recetas Gratis.

La harina de arroz no contiene gluten, por lo que es perfecta para personas celíacas. Además, tiene muchas propiedades que veremos más adelante, sobre todo si preparamos harina de arroz integral. Independientemente del grano de arroz que prefieras, es importante tener en cuenta que cuanto más fina sea la harina, mejor resultará en recetas de repostería tradicional, ya que no alterará la estructura y textura de las recetas. Con todo lo importante ya dicho, veamos ahora mismo como hacer harina de arroz casera!

1 comensal
10m
Dificultad baja

Caracteristicas adicionales:
Costo barato

Ingredientes para hacer harina de arroz casera:

Cómo hacer harina de arroz casera:

1

Pasar el arroz por un colador para deshacerse de la suciedad. No es necesario lavar el arroz para preparar tu harina casera. Si lo haces, déjalo secar muy bien, porque si lo muelas mientras aún está húmedo, la harina absorberá la humedad y tendrás como resultado una pasta.

Receta casera de harina de arroz - Paso 1

dos

Vierta todo el arroz en su licuadora o molinillo comida. Asegúrese de que tenga la fuerza para moler los granos. Licúa hasta que el arroz esté molido o hasta que tenga la consistencia exacta que deseas.

Receta casera de harina de arroz - Paso 2

3

Si quieres que la harina sea aún más fina y perfecto para preparar bizcochos u otras recetas de repostería, tamizarlo.

Receta casera de harina de arroz - Paso 3

4

Guarda tu harina de arroz en un recipiente hermético y disfrútalo cuando lo necesites. ¿No estás seguro por dónde empezar? ¿Qué opinas de estas recetas?

Receta casera de harina de arroz - Paso 4

Si te gustó la receta de Harina de arroz casera, le sugerimos que ingrese a nuestra categoría de Recetas de Arroz Suelto.

Beneficios de la harina de arroz

El principal beneficio de la harina de arroz. es que es una excelente alternativa para quienes padecen intolerancia al gluten. El consumo de harina de arroz nos aporta los mismos beneficios del arroz cocido, como reducir el colesterol, regular el azúcar en sangre y combatir el estreñimiento.

Dependiendo del tipo de arroz que usemos para la harina (blanco o integral), la harina tendrá una porción menor o mayor de fibra, lo que también ayuda a mejorar la función intestinal. Además, es una rica fuente de energía para los deportistas, ya que el arroz integral tiene 388 calorías por 100 g. Por su contenido en vitaminas y nutrientes, la harina de arroz nos ofrece prácticamente los mismos beneficios que la harina de trigo, sin necesidad de consumir gluten.

Además de usarlo para postres, puedes usar harina de arroz para espesar salsas u otras preparaciones. Eso sí, a la hora de elaborarla en casa, esta harina no tiene conservantes artificiales, por lo que recomendamos usarla rápidamente o preparar solo la cantidad que necesites.



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