▷▷ 2021 ▷ Batido de Queso Fainá


La migración italiana tuvo una influencia decisiva en las culturas uruguaya y argentina. Uno de los aspectos donde más destaca esta influencia es en la gastronomía de estos países. De hecho, son muchos los platos del Atlántico Sur americano que son expresión directa del país europeo, como es el caso de este receta de fainá de queso.

Hay dos versiones de fainá: una con harina de trigo y otra con harina de garbanzo, y ambas se disfrutan en tierras uruguayas y argentinas. Pero, ¿qué es fainá? Es una especie de pan plano muy esponjoso y suave, gracias a su masa casi líquida y sin fermentos. La fainá es excelente para el desayuno, pero también se suele comprar en pizzerías para acompañar este otro plato italiano.

Descubrir con Recetas Gratis como hacer batido de queso fainá de casa y sorpréndete con la suavidad, versatilidad y rico sabor de esta preparación.

4 comensales
Los 45m
Acompañamiento
Dificultad muy baja

Caracteristicas adicionales:
Costo barato, Recetas al horno, Receta tradicional de Uruguay

Ingredientes para hacer el batido de queso Fainá:

Cómo hacer Fainá de queso licuado:

1

Preparar la fainá, o la fainá, como se dice en Uruguay, es bastante sencillo. Por supuesto, todo comienza con la recopilación de los ingredientes y precalentar el horno a 220 ° C.

Receta de Fainá de queso licuado - Paso 1

dos

Rallar el queso para que sea más fácil de mezclar. Elige un queso robusto para que la fainá tenga mejor sabor. Recuerda que, si lo haces con un queso con poca sal, tendrás que salar un poco más la masa y viceversa.

Receta fainá de queso licuado - Paso 2

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Pon todos los ingredientes líquidos en la licuadora: leche, huevos y aceite. Licuar hasta integrar.

Receta de Fainá de queso licuado - Paso 3

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Agrega la sal y la pimienta. Si lo desea, también puede usar orégano.

Receta de Fainá de queso licuado - Paso 4

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Ahora, agrega la harina. Licua todo muy bien para integrar completamente la harina.

Receta de Fainá de queso licuado - Paso 5

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Por ultimo, agrega el queso. La mezcla final es muy líquida. Esta es toda la preparación de la fainá de queso licuado, como ves, es bastante fácil y rápido.

Receta de Fainá de queso licuado - Paso 6

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Vierta la mezcla en una bandeja engrasada y hornear durante unos 30 minutos.

Receta de Fainá de queso licuado - Paso 7

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Pasado ese tiempo, sabrás que tu fácil fainá de queso está listo porque tanto la superficie como los bordes serán dorados. Como es una masa tan líquida, si inserta el cuchillo, no saldrá completamente limpio. ¡Servir y disfrutar!

Receta de batido de queso Fainá - Paso 8

Fainá de queso – Sugerencias y otras recetas

¿Quieres disfrutar del sabor original de queso fainá? Por eso lo mejor es utilizar harina de garbanzo y aceite de oliva, ya que tienen sabores muy característicos que le darán un toque muy especial al plato. También puedes agregar cebollino antes de meterlo al horno.

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